Descrição
A Briosa Gourmet sabe como ninguém preparar sardinhas em conserva seguindo as tradições da gastronomia portuguesa.
Nessa receita exclusiva, as sardinhas são filetadas uma a uma e enlatadas em azeite de oliva. O processo natural de conservação garante mais sabor, suculência e maciez à carne, dando a sensação de derreter ao degustá-la.
Tudo é feito sem conservantes, preservando todos os valores nutricionais da sardinha.
Notória conhecedora dos mares portugueses, a Briosa Gourmet é uma marca de conservas que preza pela excelência no sabor, com um refinado padrão de qualidade na pesca e produção. Além disso, a Briosa Gourmet é altamente engajada na preservação do ecossistema marinho, sendo reconhecida com diversas certificações de sustentabilidade, como o Selo MSC (Marine Stewardship Council). Aqui no Brasil, você encontra os produtos da Briosa Gourmet na loja da Fui ao Mar.
Sugestão para degustação
A sardinha é um daqueles peixes que se pode dizer que nasceu para a latinha. O teor de gordura e o sabor peculiar são valorizados e amadurecem com o passar do tempo na conserva.
Nesta versão sem pele e sem espinha, não há qualquer dificuldade. Apenas sofisticação e praticidade para a sua receita. Perfeita para um cuscuz paulista ou uma delicada quiche.
Harmonize com vinhos brancos ou tintos suaves.
