Descrição

Produzidos artesanalmente, com peixes frescos e selecionados, cortados e colocados à mão em cada lata, os Filés de Truta Defumados em Azeite são iguarias da gastronomia que a Jose Gourmet nos dá o prazer de degustar. Essa conserva tem uma receita especial, única. O modo de defumar a carne utiliza técnicas tradicionais e conhecimento gastronômico, deixando-a aromática, macia e suculenta. Além disso, a truta é mantida em conserva em azeite de oliva e sal, garantindo a longevidade dos nutrientes e do sabor. Nada de aditivos químicos.

A Jose Gourmet é sediada em Portugal, mas agora está aqui no Brasil, importada pela Fui ao Mar. Navegar por novos sabores é nossa inspiração e você é nosso(a) convidado(a) a provar conservas de qualidade gourmet.

Sugestão para degustação

A truta defumada em conserva é um excelente ingrediente para receitas acompanhadas com batatas coradas ou batatas rosti. Você pode incrementar as batatas com ervas que gostam de calor, como a sálvia, o alecrim ou o tomilho. Para acompanhar, uma taça de pinot noir leve ou rosé seco.